شکلات سوهان عسلی
سلام . دستور پخت این شکلات خوشمزه رو براتون گذاشتم . درست کنید و لذت ببرید.

شکر.... 2 پیمانه
سرکه....2 قاشق سوپ خوری
آب....2 قاشق سوپ خوری
خلال بادام....2 پیمانه
عسل....2 قاشق سوپ خوری
روغن...2 قاشق سوپ خوری
زعفران ....به مقدار لازم
طرز تهیه:
آب و عسل و سرکه رو در ماهیتابه تفلون ریخته و روی حرارت ملایم هم میزنیم بعد از 30 ثانیه شکر رو اضافه میکنیم ولی هم نمیزنین فقط هر از گاهی ماهیتابه رو تکون میدیم تا شکر در سایر مواد حل شه وقتی که کاملا حل شد با قاشق شروع به هم زدن میکنیم تا کاراملی شه . بعد زعفران آب کرده رو بهش اضافه میکنیم و بعدم خلال های بادام رو قاطیش میکنیم . وقتی رنگ خلال های بادام از سفیدی دراومد و یکم تیره شد کاراملمون آمادست . کف سینی رو چرب میکنیم و قاشق قاشق کارامل رو روش میریزیم و با پودر نارگیل یا خلال بادام یا هر چی که دوست دارین تزیین کنین . بعد میزایم تو یخچال تا خنک شه . بعدش آماده ی خوردنه. نوش جان!
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و پنجم تیر ۱۳۹۲ ساعت 11:39 توسط NEGAR
|